Vinícola brasileira prevê safra de recuperação em 2025.

A maior cooperativa vinícola brasileira estima colher mais de 70 milhões de quilos de uva em 2025. Os dados foram apurados junto aos 1,1 mil associados da Cooperativa Vinícola Aurora e se baseiam no levantamento da situação atual da produção nos 11 municípios de abrangência da empresa, na Serra Gaúcha. Todas as propriedades estão localizadas num raio de, aproximadamente, 50 quilômetros da unidade Matriz, em Bento Gonçalves.

Em 2024 a Aurora teve uma queda na produção de 28%, agora se prepara para uma safra de recuperação que deve passar de 70 milhões de quilos de uva. As condições climáticas do fenômeno La Niña não devem causar maiores danos na vindima, que teve início no final de dezembro e será concluída em março.

Historicamente, a safra dos cooperados da Aurora representa entre 10% e 15% do total de uvas para processamento colhidas no Rio Grande do Sul. Em 2024, houve uma quebra de safra de 28,6% em relação à vindima de 2023, com um volume que chegou a 50,3 milhões de quilos. A estimativa deste ano é de chegar próximo ao que foi colhido há dois anos (70,5 milhões de quilos).

As primeiras variedades que chegaram à indústria, no final de dezembro, foram as híbridas Magna e Violeta. No início deste mês estão sendo recebidas as americanas Bordô e Isabel Precoce e as viníferas Chardonnay, Pinot Noir e Malvasia Aromática. A vindima deverá encerrar na segunda quinzena de março, com as viníferas Moscato Branco e Cabernet Sauvignon.

O gerente agrícola da Cooperativa Vinícola Aurora, Maurício Bonafé, diz que os efeitos do La Niña estão mais amenos do previsto no início de 2024. Segundo ele, a falta de chuvas em alguns períodos não deve causar perdas significativas nesta colheita.

Fonte: NORDESTERURAL.